lunedì 2 gennaio 2017

Mousse italiano de mascarpone




Ingredientes:

250 gr de queso mascarpone
200 gr de nata montada
80 gr de azúcar
1 huevo

Preparaciòn:

Montar la nata y reservar aparte. Batir en una batidora el azúcar, el queso y el huevo. Mezclar todo con la nata montada, con la ayuda de una espátula de goma. Verter en los boles y poner en el congelador, tapados con film de plástico. Retirar del congelador 1 hora antes de ser consumidos. Decorar a gusto.

Trucos:

Se puede decorar con cualquier cosa, pero quesa muy exquisito con frutas naturales a gusto. Es importante que la nata esté muy montada, para que la mousse quede esponjosa.

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